Tove
"Tusind tak for de skønne knive."
Knivsæt
Supreme Collection
"Dagligt bruger vi deres knive. Vi har dem sågar udstillet i restauranten. Vores udstyr skal bare være i orden."
Spar 2.194 kr7 dele
Spar 2.194 kr7 dele
Dansk design. Japansk kvalitet
"Dagligt bruger vi deres knive. Vi har dem sågar udstillet i restauranten. Vores udstyr skal bare være i orden."
Knivene er afbalancerede og præcise, design og funktion går hånd i hånd
Fremragende
4.8 ud af 5
Supreme Collection Original Series™
Det fulde Original Series-lineup i én kasse. Til madentusiaster der ved præcis hvad de vil have i køkkenet.
3.799,00 kr5.993,00 kr
−37%
Eller fra 1.266,33 kr/md med
Eksklusivt tilbud · udløber i aften!
Spar 20% ekstra lige nu
Kun 3.039,20 kr for Supreme Collection
Brug koden ved kassen.
Gælder både enkeltknive og knivsæt.
00dage
00timer
00min
00sek
På lager
Gratis fragt
Hurtig levering på 1-2 hverdage
100 dages returret
Livstidsgaranti på alle knive
Ægthedsbevis medfølger
Produktbeskrivelse
Den komplette knivkollektion – Supreme Collection
Det fulde Original Series-lineup i én kasse. Til madentusiaster der ved præcis hvad de vil have i køkkenet.
7 knive til enhver opgave
De to kokkeknive, Gyuto og Santoku, er alsidige køkkenknive der passer til mange opgaver. Nakiri er en traditionsrig japansk grøntsagskniv, der er perfekt til at hakke grøntsager. Utilitykniven er med dens slanke design og mindre størrelse ideel til at håndtere frugt og små grøntsager. Forskærerkniven er perfekt til udskæring af frugt til salaten eller kød, så du får den helt rigtige tykkelse skiver. Urtekniven er velegnet til de helt små hakke-, snitte- og skæreopgaver. Sidst, men bestemt ikke mindst, får du den essentielle Brødkniv – din trofaste kompagnon til morgenbrød eller andet lækkert bagværk.
Til madentusiaster og connoisseurs
Vores Supreme Collection ruster dig til alle opgaver, du møder i et køkken. Det er sættet til dem, der sætter pris på køkkengrej i høj kvalitet og elegant design – og som aldrig vil gå på kompromis.
Om Original Series
Original Series™ er designet til dem der vil have det klassiske og præcise. Sort G10 glasfiberskaft med mosaiknitte i rustfrit stål. Et ensartet, industrielt udtryk der holder i årtier.
G10 glasfiberskaft
G10 er et af de hårdeste og mest stabile skaftmaterialer der findes. Det reagerer ikke på fugt, temperatur eller syre, og bevarer sin form og finish uanset køkkenmiljøet. Mosaiknitten i rustfrit stål er ikke pynt — den forsegler forbindelsen mellem blad og skaft permanent.
VG-10 stålkerne
VG-10 er japansk premium køkkenstål med 62 HRC hårdhed. Det holder sin skarphed markant længere end europæisk stål og kræver sjældnere slibning. Kernen er beskyttet af 33 lag damaskus på hver side.
15° slibevinkel
Knivene leveres slebet i 15° vinkel fra ny. VG10-stålets høje hårdhed gør det muligt at bevare den fine, skarpe æg i lang tid og giver en præcis skæreevne med minimal modstand.
Hvert blad er sit eget
Ikke alt stål er ens. Når stålet hamres og foldes igen og igen, forskydes lagene og danner mønstre der aldrig gentager sig. Hvert blad er unikt — med sit eget præg, sin egen karakter.
Levering og retur
Bestil inden 13:00 alle hverdage, og vi sender samme dag fra dansk lager. 1 til 2 hverdages levering med GLS. Pakkeshop er altid gratis.
100 dages fuld returret.
Sættet leveres i en eksklusiv æske med magnetisk lukning, klar til gavegivning fra dag ét.
Livstidsgaranti
Alle knive i sættet leveres med livstidsgaranti mod fabrikationsfejl og materialemangler. Viser en kniv tegn på defekter i stål, skaft eller samlinger, erstatter vi den uden spørgsmål. Garantien gælder dig som køber og kan ikke overdrages.
KIM ER VED TELEFONEN
Spørgsmål? Ring og stil alle dine spørgsmål Spørgsmål? Du ringer bare!
Ring til Kim og få rådgivning, svar på alle dine spørgsmål og en god service.
TELEFONERNE ÅBNER KL. 8
Spørgsmål? Vi besvarer dem gerne Spørgsmål? Vi hjælper gerne!
Send os gerne en mail og vi vender retur hurtigst muligt med personlig hjælp.
Du tilmeldes ingen nyhedsbrev eller sms-marketing.
Verificeret
Hurtig ekspedition, lækre knive
Hurtig ekspedition, lækre knive. Kan varmt anbefales til alle der er trætte af sløve køkkenknive.
Verificeret
Fantastisk service og hurtig levering
Fantastisk service og hurtig levering. Knivene kom pænt pakket ind og man fik en oplevelse af kvalitet og ordentlighed. Vi er meget glade for knivene og de lever helt op til vores forventninger.
Verificeret
Fantastiske knive
Fantastiske knive. Det har jeg bestemt ikke fortrudt. Det kan godt betale sig at betale lidt mere for en god kniv.
Verificeret
Knive fås ikke bedre
Når man ligesom mig har kørt de fleste semi billige knivbrands igennem og endelig finder frem til Nakushima, så forstår man forskellen med det samme.
Verificeret
Købte knivsæt til eget forbrug
Købte knivsæt fra Nakushima (5 stk) til vores eget forbrug, og det skal siges at jeg er meget tilfreds med både kvalitet og finish.
Verificeret
Wau siger jeg bare
Har nu haft kokkekniven og grønsagskniven siden jul, og kan slet ikke rose dem nok til mine veninder. Bruger dem hver eneste dag.
Verificeret
Virkelig lækre knive
Virkelig lækre knive! Jeg modtog min pakke i sidste uge og har nu brugt dem i en hel uge, og jeg er virkelig overrasket, de er langt bedre end almindelige knive. Jeg kan helt klart anbefale knivene til enhver, 5/5 stjerner herfra!
Verificeret
Købte deres Original knivsæt
Købte deres Original-sæt da det var på tilbud, og er super tilfreds. De er virkelig skarpe og ligger rigtig godt i hånden. De er rare at bruge selv efter mange timer i køkkenet. Levering gik hurtigt, og supporten var god da jeg skulle have hjælp til at vælge mellem Rogue og Original. Klar anbefaling.
他
Flere fra Original Series™
Andre populære knive
Udvalgt fra samme serie, enkeltknive og sæt der passer til flere opgaver i køkkenet.
5 knive i sættetSpar 32%Chef Collection
Det komplette sæt til hele køkkenet.
3.099,00 kr4.545,00 kr
3 knive i sættetSpar 22%Essentials Collection
Perfekt startsæt, dækker det meste.
1.999,00 kr2.547,00 kr
2 knive i sættetSpar 16%Bestseller Duo
Perfekt startsæt, dækker det meste.
1.299,00 kr1.548,00 kr
EnkeltknivGyuto Kokkekniv
Alt-i-en kniv til kød, fisk og grønt
999,00 kr
EnkeltknivNakiri Grøntsagskniv
Lige snit i grøntsager og rodfrugter
999,00 kr
EnkeltknivSantoku Kokkekniv
Alsidig hverdagskniv til det meste
999,00 kr
鋼
STÅLET
67 lag damaskus stål
Damaskus stål er ikke bare et materiale, det er et håndværk der går generationer tilbage. Lagene giver klingen en skarphed der holder, og en styrke der ikke giver sig. Hver kniv bærer sit eget mønster. Ingen to er ens. You said: ingen eller ikke
62 HRC
Hårdhed
67 lag
Damaskus
VG-10
Kerne
技
Håndværket
Ultimativ skarphed
Stålet smedes i hånden. Profilen skæres med maskinel præcision. Æggen slibes i hånden til sidst. Hvert trin bruger den metode der giver det bedste resultat.
Håndsmedet damaskusstål
Stållagene varmes op og presses sammen i hånden. Det er her mønsteret opstår, og det er derfor ingen to klinger er ens.
Vandskåret efter digital tegning
Profilen skæres ud med vandskærer. Ingen varme tilføres, og hver klinge rammer samme mål hver gang.
Hærdet under kontrollerede forhold
Klingen hærdes og anløbes til 62 HRC. Balancen mellem hårdhed og sejhed låses fast, så æggen holder skarp uden at blive sprød.
Håndslebet æg
Æggen slibes i hånden op til 8.000 grit. Symmetri og skærevinkel finjusteres af en smed, indtil kniven skærer som den skal.
Valgguide
Find den rigtige kniv til opgaven
Gyuto Kokkekniv
Alt-i-en kniv til kød, fisk og grønt
Nakiri Grøntsagskniv
Lige snit i grøntsager og rodfrugter
Santoku Kokkekniv
Alsidig hverdagskniv til det meste
Utilitykniv
Mindre, præcise opgaver i køkkenet
Urtekniv
Finthakkede urter og finere arbejde
Japansk Brødkniv
Skærer brød og skorpe uden at mase
Forskærerkniv
Skiver stege og større kødstykker
客
Fra vores kunder
Knive dine gæster
altid bemærker.
Vedligehold
Sådan holder du kniven skarp i årevis
Vask i hånden
Aldrig i opvaskemaskinen. Vask i hånden med varmt vand og mild sæbe, og tør bladet af med det samme.
Slib med whetstone
Brug en slibesten, ikke en stålstang. Hold 15 graders vinkel per side, samme som kniven er slebet til fra start.
Opbevar rigtigt
Brug en magnetholder eller knivblok, aldrig løst i en skuffe. Det sløver æggen og skader mønsteret.
Olie en gang imellem
En dråbe neutral madolie på klingen beskytter overfladen. En let patina over tid er helt normalt.
Hvad er damaskusstål?
Damaskusstål er ikke et markedsføringsbegreb. Det er en traditionel smedemetode hvor lag af rustfrit stål foldes og hamres sammen under høj varme. En teknik der går generationer tilbage. Det giver klingen en hårdhed og skarphed der ikke kan opnås på anden vis.
Når stålet foldes og hamres igen og igen, forskydes lagene og danner mønstre der aldrig gentager sig. Ikke to af vores knive er identiske i mønsteret. Hvert blad bærer sit eget præg. Sit eget fingeraftryk
Hvad er forskellen på Original Series™ og Rogue Series™?
Original Series™ har VG-10 stålkerne, 67 lag damaskus og G10 glasfiberskaft med sølvfarvet mosaiknit. Rogue Series™ har AUS-10 stålkerne, 71 lag damaskus og oliventræsskaft med bøffelhorn. Begge er smedet i Echizen, Japan — men med forskelligt udtryk og karakter.
Hvornår sender I min ordre?
Bestil inden kl. 13:00 på en hverdag, og vi sender samme dag fra vores danske lager.
Leveringstid er 1–2 hverdage med GLS. Pakkeshop er altid gratis.
Hvad dækker livstidsgarantien?
Alle Nakushima-knive leveres med livstidsgaranti mod fabrikationsfejl og materialemangler. Viser kniven tegn på defekter i stål, skaft eller samlinger, erstatter vi den uden spørgsmål. Garantien gælder dig som køber og kan ikke overdrages.
Kan jeg returnere efter brug?
Ja. vi tilbyder 100 dages fuld returret, også på knive der er taget i brug. Kontakt os med dit ordrenummer via formularen via vores kontaktformular, og vi vender retur.
Hvordan vedligeholder jeg mine knive?
Vask altid i hånden, aldrig i opvaskemaskine.
Tør kniven af med det samme efter brug. Opbevar den på en knivmagnet eller i en knivblok, aldrig løst i en skuffe.
Slib regelmæssigt med en slibesten med 15° vinkel per side.
Kan jeg købe enkeltknive fra Original Series™?
Ja! alle knive i både Original Series™ og Rogue Series™ fås som enkeltknive. Du finder dem under Alle knive eller direkte i den respektive seriekollektion.