Utilitykniv – den perfekte allrounder
Denne utilitykniv fra Nakushima serien er et mix mellem vores urtekniv og kokkekniven. Den er længere end urtekniven og kortere end kokkekniven. Knivbladet er smallere og er blandt kokkenes favoritter. Denne super skarpe utilitykniv er ideel til mange opgaver i køkkenet, men specielt god til frugt og grøntsager, hvor præcise snit er nødvendige.
Det elegante sorte skaft består af G10 komposit, som sikrer en enestående ergonomi og holdbarhed. Kniven har et blad på 5’’ eller 12,7cm, som er lavet af 67 lag japansk stål med en kerne af VG10 stål. Den enestående mineralsammensætning gør kniven ekstremt modstandsdygtig overfor korrosion og bidrager til en hårdhed på hele 62 HRC på Rockwell skalaen
Kniven leveres i en sort gaveæske med magnetisk lukkefunktion.
Specifikationer
⦁ Længde: 5’’ / 12,7cm
⦁ Tykkelse: 2mm
⦁ Bladet: 67 lags Damaskusstål VG-10 (Se vores certificering her)
⦁ Skafte: Glasfiber + Mosaic Symbol
⦁ Leveres i sort gaveæske med magnet funktion
⦁ Leveres med Damaskus ÆGTHEDSBEVIS
Relaterede varer
