Urtekniv

Nakushima Urtekniv – Præcision og Perfektion
Den mindste kniv i Nakushima-serien, men en uundværlig del af ethvert knivsæt. Vores urtekniv er designet til præcisionsarbejde og håndtering af små opgaver i køkkenet. Den anses af mange kokke som den næstvigtigste kniv efter kokkekniven. Urtekniven er ideel til præcist at skrælle frugt og grøntsager samt fjerne kerner. Den er særligt effektiv til at pille løg og fjerne fedtkanter fra kød – både før og efter tilberedning – hvilket minimerer madspild og sikrer et perfekt resultat. Kniven er konstrueret med et ergonomisk skaft i slidstærk G10-komposit, som giver et behageligt greb og maksimal kontrol. Det 3,5” (8,89 cm) lange blad er fremstillet af 67-lags japansk stål med en kerne af VG10-stål, der sikrer overlegen skarphed og en imponerende hårdhed på 62 HRC på Rockwell-skalaen. Den unikke mineralsammensætning gør kniven yderst modstandsdygtig over for korrosion og sikrer lang levetid.

Leveres i en eksklusiv sort gaveæske med magnetisk lukkefunktion – perfekt som gave!