{"product_id":"original-urtekniv","title":"Urtekniv","description":"\u003ch2\u003eOriginal Series Urtekniv — 67 lag japansk damaskusstål til de mindste detaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUrtekniven er den mindste kniv i Original Series. Men i køkkenet er det tit den du griber efter først. Bygget til skrælning, trimning og præcisionssnit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvad er en urtekniv?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUrtekniven er køkkenets præcisionsværktøj, bygget til de opgaver der kræver total kontrol. Skrælning, trimning, udskæring og garnering, alt det hvor en stor kniv er for meget og for upræcis. Med en spids tip der lander præcist hvor du vil have den og et blad der er stabilt på brættet og delikat i hånden, er det den kniv du griber efter når det virkelig gælder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e67 lag damaskusstål, teknik der kan mærkes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOriginal Series er smedet i 67 lag japansk damaskusstål med en kerne af VG-10 stål, vakuumvarmebehandlet til 62 HRC og slebet til 15° per side. Det synlige bølgemønster på klingen er ikke et design-valg. Det er beviset på at klingen er bygget lag for lag, i hånden, med et resultat der er unikt for netop din kniv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEt skaft der sidder rigtigt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkaftet er fremstillet i sort G10 glasfiberkomposit med en mosaiknitte i rustfrit stål. Med en bladlængde på 8,89 cm og en totalvægt på under 150 gram giver urtekniven dig fuld kontrol uden træthed, selv under lange sessioner med fint arbejde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDen kniv du aldrig troede du manglede\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du først har en god urtekniv i køkkenet, forstår du hurtigt hvorfor japanske kokke aldrig arbejder uden den. Til de opgaver der kræver mere kontrol end en stor kniv kan give, er urtekniven svaret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDel af Nakushimas knivsæt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUrtekniven indgår i \u003ca href=\"https:\/\/nakushima-damascus.myshopify.com\/products\/supreme-collection\"\u003eSupreme Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLivstidsgaranti og 0.82% returrate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi står fuldt inde for vores knive med livstidsgaranti og gratis retur. Vores returrate på 0.82% siger mere end vi nogensinde kunne skrive. Kniven taler for sig selv.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima Damascus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55514852622676,"sku":"KNI-PAR-01006","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/urtekniv-produktbillede.png?v=1775825072","url":"https:\/\/nakushima.dk\/products\/original-urtekniv","provider":"Nakushima","version":"1.0","type":"link"}