Essential Collection, 3 dele

• De mest essentielle knive – samlet i ét sæt

Er du på udkig efter nogle flotte køkkenknive i højeste kvalitet, men er i tvivl om, hvilke der er de vigtigste? Så er du landet det rette sted. Med vores Essential Collection får du de tre allervæsentligste knive, så du er godt gearet til de fleste gastronomiske udfordringer.

Alle vores knive er lavet i certificeret damaskus stål i 67 lag med hele 62 HRC på hårdhedsskalaen.

De tre knive i vores Basic Collection er en Gyuto Kokkekniv, en Nakiri Kniv og en Utility. Kokkekniven er den væsentligste kniv i et køkken, som du ikke kan være foruden. Den kan klare de fleste gængse opgaver. Nakiri Kniven stammer fra det japanske køkken som den foretrukne grøntsagskniv. Utilitykniven er en special kniv, som er beregnet til små specifikke opgaver. De fleste kokke betragter den som værende det næst vigtigste i knivsættet.