Brødkniv

Brødkniv i 67 lags damaskusstål – Skarphed i absolut særklasse

Leder du efter en brødkniv, der kombinerer japansk håndværk med uovertruffen præcision? Vores japanske brødkniv fra Nakushima Damascus er det perfekte valg til både professionelle kokke og passionerede madentusiaster. Med sin imponerende skarphed og elegante finish bliver det en fornøjelse at skære selv det sprødeste brød.

Skær brød med præcision og lethed

Uanset om du skal skære fuldkornsbrød, surdejsbrød eller franskbrød, leverer denne brødkniv et præcist snit uden at mase krummen. De barberbladsskarpe savtakker er perfekt frekventerede og designet til at give det mest rene og kontrollerede skær – hver gang.

Materialer i topklasse

Knivbladet er fremstillet af 67 lag damaskusstål med VG-10 kerne, hvilket giver en utrolig holdbarhed og korrosionsbestandighed. Den når en hårdhed på hele 62 HRC på Rockwell-skalaen – en indikator på, hvor skarp og slidstærk kniven er.

Det ergonomiske skæfte er fremstillet i slidstærkt G10 glasfiber og dekoreret med en smuk mosaiknitte, som fuldender det æstetiske udtryk.

Elegant og gaveklar indpakning

Kniven leveres i en stilren, sort gaveæske med magnetisk lukning, som både beskytter kniven og gør den ideel som gave til enhver madelsker.

En del af Supreme Collection

Denne brødkniv kan også købes som en del af vores eksklusive Supreme Collection knivsæt – det ideelle valg til dig, der ønsker et komplet sæt af premium køkkenknive i japansk design.