{"product_id":"original-urtekniv","title":"Kräutermesser","description":"\u003ch2\u003eNakushima Schälmesser – Präzision der Weltklasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakushima Schälmesser – auch Paring Knife genannt – wurde für die feinsten Arbeiten in der Küche entwickelt. Es ist klein, aber von großer Bedeutung – ein wahrer Helfer, wenn es um Präzision, Kontrolle und Details geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer 8,9 cm langen Klinge aus 67-lagigem Damaststahl und einem VG10-Stahlkern liefert dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe und eine beeindruckende Härte von 62 HRC. Das bedeutet, dass Sie ein Messer erhalten, das nicht nur mit extremer Präzision schneidet, sondern auch sehr lange scharf bleibt – selbst bei täglichem Gebrauch. Die Zusammensetzung des Stahls macht das Messer sehr widerstandsfähig gegen Korrosion und Verschleiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomische Griff aus G10-Verbundmaterial sorgt für einen festen und angenehmen Halt, egal ob Sie mit feuchtem Gemüse, Öl oder rohem Fleisch arbeiten. Die perfekte Balance und Kontrolle des Messers machen es ideal für alles, vom Schneiden kleiner Früchte und Kräuter bis zum Schälen von Zwiebeln, Entfernen von Kernen oder Trimmen von Fett und Sehnen vom Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Messer mit tiefen historischen Wurzeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Schälmesser – oder Paring Knife – stammt ursprünglich aus Europa, wo es verwendet wurde, um Früchte und Gemüse zu \"schälen\" (trimmen und vorbereiten). Das Wort stammt vom französischen \"parer\", was vorbereiten, schmücken oder beschneiden bedeutet. Das kleine, spitze Messer wurde besonders in der klassischen französischen Küche populär und hat seitdem seinen Weg in Küchen auf der ganzen Welt gefunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute hat Nakushima die traditionelle Funktion mit moderner japanischer Stahlhandwerkskunst vereint und ein Messer geschaffen, das die Geschichte ehrt, aber moderne Leistungserwartungen übertrifft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElegante Geschenkbox und Teil exklusiver Messersets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird in einer schwarzen Geschenkbox mit Magnetverschluss geliefert, die das Messer sowohl schützt als auch wunderschön präsentiert – perfekt als Geschenk für einen Food-Enthusiasten oder als exklusive Ergänzung für Ihre eigene Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakushima Schälmesser ist auch als Teil unserer beliebtesten Messersets erhältlich:\u003cbr\u003e🔹 Supreme Collection – ein luxuriöses Set für den kompromisslosen Koch\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima Damascus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55514852622676,"sku":"KNI-PAR-01006","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/urtekniv-produktbillede.png?v=1775825072","url":"https:\/\/nakushima.dk\/de\/products\/original-urtekniv","provider":"Nakushima","version":"1.0","type":"link"}