{"title":"Knivsæt","description":"\u003ch2\u003eNakushima Knivsæt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet rigtige udgangspunkt er ikke én kniv. Det er de rigtige to, tre eller syv. Vores sæt er sammensat så du aldrig mangler det rette blad til opgaven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSammensat med omtanke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvert sæt i Nakushima-sortimentet er bygget op om en klar logik: hvilke knive bruger du faktisk? Vi har ikke lavet sæt for sættets skyld. Bestseller-sættet starter med de to knive der løser 90% af alt. Supreme Collection giver dig alle syv. Alt derimellem er gennemtænkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu vælger selv om du vil have Original Series i G10 og VG-10, eller Rogue Series i oliventræ og AUS-10. Begge serier findes som sæt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBedre pris. Samme knive.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle vores sæt er prissat så du sparer i forhold til at købe knivene enkeltvist. Jo større sæt, jo større besparelse. Og alle leveres i gaveæske med magnetisk lukning — klar til at give videre eller stille frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGratis gave med udvalgte sæt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVælger du et medium eller stort sæt, får du en knivmagnet eller knivblok med — uden ekstra omkostning. Det er vores måde at sikre at dine knive opbevares rigtigt fra dag ét.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad alle sæt inkluderer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDamaskusstål med hårdkerne — VG-10 eller AUS-10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e15° slibevinkel per side\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGaveæske med magnetisk lukning\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGratis gave med medium og store sæt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSmedet i Echizen, Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLivstidsgaranti på alle knive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"rogue-bestsellers","title":"Rogue Bestsellers","description":"\u003ch2\u003eDe to vigtigste knive – Rogue Bestsellers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet præcise udgangspunkt. To knive der tilsammen løser langt de fleste opgaver i køkkenet, uden unødvendigheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2 knive der gør det meste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoen\u003c\/strong\u003e er den klassiske kokkekniv. Lang, hurtig og alsidig. Den håndterer alt fra kød og fisk til grøntsager med den samme præcision. \u003cstrong\u003eSantokuen\u003c\/strong\u003e er dens kortere, bredere modstykke med en flad klinge der er skabt til at hakke, skære og skive i ét naturligt bevægelsesmønster.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil dem der vil starte rigtigt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRogue Bestsellers er sættet til dem der ikke vil gå på kompromis med kvaliteten, men heller ikke have mere end de har brug for. Begge knive i oliventræ og bøffelhorn. Ingen overflod — kun det der virker.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613852156244,"sku":"SET-RS-BST-001","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/rs-duo-produktbillede.png?v=1776802703"},{"product_id":"rogue-essentials","title":"Rogue Essentials","description":"\u003ch2\u003eDet komplette hverdagssæt – Rogue Essentials\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFire knive der dækker alle de daglige opgaver i køkkenet. Fra morgenbrødet til aftensmaden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e4 knive til hverdagen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoen\u003c\/strong\u003e er udgangspunktet for alt madlavning – alsidig, hurtig og præcis. \u003cstrong\u003eNakirien\u003c\/strong\u003e løfter grøntsagerne til et andet niveau med sin flade, brede klinge der er bygget til at hakke. \u003cstrong\u003eUrtekniven\u003c\/strong\u003e tager sig af de detaljerede opgaver der kræver finesse og kontrol. Og \u003cstrong\u003eBrødkniven\u003c\/strong\u003e sørger for at morgenbrødet aldrig igen bliver klemt eller revet i stykker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil det virkelige køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRogue Essentials er sættet til dem der laver mad hver dag og forstår værdien af det rigtige redskab. Ikke et opvisningssæt. Et arbejdssæt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613959110996,"sku":"SET-RS-ESS-001","price":3399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/rs-essentials-produktbillede.png?v=1776981105"},{"product_id":"rogue-trio","title":"Rogue Trio","description":"\u003ch2\u003eTre knive til tre formål – Rogue Trio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn velovervejet trekløver til hjemmekokken der laver mad fra bunden. Hver kniv med sit klare formål.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e3 knive med hver sin rolle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoen\u003c\/strong\u003e er den alsidige kokkekniv der håndterer kød, fisk og grøntsager med lethed. \u003cstrong\u003eNakirien\u003c\/strong\u003e er den japanske grøntsagskniv par excellence – med sin flade, brede klinge er den skabt til at hakke og snitte præcist ned mod skærebrættet. \u003cstrong\u003eUrtekniven\u003c\/strong\u003e tager sig af de små, finurlige opgaver: persillen, hvidløget, det der kræver kontrol frem for kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBalanceret fra start\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRogue Trio giver dig en komplet og balanceret knivopsætning uden overflød. Til dem der laver ordentlig mad og vil have det rigtige værktøj til det.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55664053027156,"sku":"SET-RS-TRI-001","price":2699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/rs-rogue-trio-produktbillede_2.png?v=1777453618"},{"product_id":"rogue-all-inclusive","title":"Rogue All Inclusive","description":"\u003ch2\u003eDen komplette Rogue-kollektion – All Inclusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHele serien samlet i én kasse. Til dem der vil have det fulde billede fra første dag, og aldrig vil mangle den rigtige kniv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlle knive. Alle opgaver.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyutoen\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSantoku Mini\u003c\/strong\u003e er de to alsidige kokkeknive der tilsammen dækker alt fra fisk til fjerkræ. \u003cstrong\u003eNakirien\u003c\/strong\u003e er den traditionsrige japanske grøntsagskniv med sin karakteristiske flade klinge. \u003cstrong\u003eUrtekniven\u003c\/strong\u003e håndterer de små, præcise opgaver med ro og kontrol. \u003cstrong\u003eBrødkniven\u003c\/strong\u003e skærer rent og skånsomt gennem enhver skorpe. Og \u003cstrong\u003eForskærerkniven\u003c\/strong\u003e finder sin plads når stegen skal skæres — lang, præcis og skånsom mod fibrene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil madentusiaster og connoisseurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRogue All Inclusive er den ultimative samling til dem der sætter pris på håndværk, materialer og den særlige fornemmelse af et knivblad der sidder præcis som det skal. Oliventræ, bøffelhorn og 71 lag damaskusstål — i hvert eneste blad.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55664238428500,"sku":"SET-RS-ALL-001","price":4499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/rs-all-inclusive-produktbillede_1.png?v=1777453617"},{"product_id":"original-bestseller-duo","title":"Bestseller Duo","description":"\u003ch2\u003eOplev Det Bedste fra Nakushima-serien – Gyuto Kokkekniv \u0026amp; Utilitykniv i Perfekt Synergi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGyuto Kokkekniv og Utilitykniv fra Nakushima-serien – den perfekte kombination til præcision og alsidighed i hverdagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGyuto Kokkekniv – Allrounderen der klarer det hele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGyuto Kokkekniven er grundelementet i ethvert køkken – den eminente allround kniv, der klarer alt fra at hakke løg til at skære store kødstykker med imponerende lethed. Med sit 20,32 cm lange blad, fremstillet af 67 lag japansk damaskusstål og en kerne af VG10-stål, giver denne kniv overlegen skarphed og holdbarhed. Det elegante G10-kompositskaft sikrer enestående ergonomi og komfort, så du kan arbejde præcist og ubesværet i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilitykniven – Præcision til alle mellemopgaver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilitykniven er den perfekte allrounder, der kombinerer egenskaberne fra en urtekniv og kokkekniv. Med et 12,7 cm langt blad, fremstillet af 67 lag japansk damaskusstål med VG10-stålkerne, leverer den utroligt præcise snit – især til frugt og grøntsager. Skaftet i G10-komposit sikrer, at kniven er både ergonomisk og yderst holdbar. Ideel til alle opgaver, hvor præcision er nødvendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDen uundværlige duo til dit køkken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSammen skaber disse to knive en uundværlig kombination, der dækker alt fra groft arbejde til præcisionsopgaver. Oplev hvorfor vores kunder elsker denne duo – og gør dit køkkenarbejde til en fornøjelse med Nakushima-seriens fremragende kvalitet og håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegge knive leveres i elegante sorte æsker med magnetisk lukning – perfekt som gave eller til din egen knivsamling.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55701990572372,"sku":"COL-BES-02001","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/bestseller-collection-produktbillede_9fe72f1a-3cc1-4ab1-8820-e04716c34c77.png?v=1777838581"},{"product_id":"original-chef-collection","title":"Chef Collection","description":"\u003ch2\u003eChef Collection – Det ultimative sæt af 5 japanske køkkenknive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFem håndplukkede knive der dækker enhver opgave i køkkenet. Fra præcisionssnit til daglig madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGyuto Kokkekniv – Alsidig og uundværlig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGyuto, den japanske version af den klassiske kokkekniv, er en uundværlig del af ethvert køkken. Designet til at håndtere alt fra hakning af grøntsager til filetering af fisk og skæring af kød. Med sit lange, let buede blad er den perfekt til præcise snit og lange træk – ideel til både store og små opgaver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSantoku Kniv – Japansk alsidighed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantoku er en af de mest populære japanske knive og en favorit blandt både professionelle og amatørkokke. Designet til at skære, hakke og skive kød, fisk og grøntsager med lethed. Den flade, brede form gør den ekstra effektiv til at skære igennem ingredienser hurtigt og præcist – den ultimative allround-kniv til næsten alt i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNakiri Grøntsagskniv – Specialisten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNakiri er den perfekte kniv til grøntsager. Den lige skærekant og flade bladform gør det muligt at hakke og skære gennem grøntsager med minimal anstrengelse og maksimal præcision. Dens design sikrer at du nemt kan skære hele vejen igennem ingredienserne uden et vandret skub – din go-to-kniv til alt fra løg til gulerødder og kålsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtility Kniv – Præcision til de mindre opgaver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilitykniven er den alsidige, lille kniv der er fantastisk til de mere præcise opgaver i køkkenet. Om det er skæring af frugt, små grøntsager eller detaljerede snit i kød – denne kniv giver dig den kontrol og præcision, du har brug for. Let, håndterbar og en af de mest brugte knive i Chef Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrødkniv – Et must-have til bagværk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrødkniven er et must-have hvis du elsker friskbagt brød. Det lange, takkede blad skærer perfekt igennem brødets sprøde skorpe uden at mase den bløde indre. Ideel til franskbrød, fuldkornsbrød og andet bagværk – men også fantastisk til kager og andre bagte lækkerier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKvalitet og elegance i hver detalje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle knivene i Chef Collection er skabt med både funktion og æstetik for øje. De leveres i elegante gaveæsker med magnetisk lukning – perfekte som gave til både amatørkokke og professionelle. Hvert skæfte er fremstillet i ergonomisk G10 glasfiber, der sikrer et komfortabelt og sikkert greb ved enhver opgave.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728834707796,"sku":"COL-CHF-02002","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/chef-collection-produktbillede.png?v=1775825739"},{"product_id":"original-essentials","title":"Essentials Collection","description":"\u003ch2\u003eEssential Collection – De mest essentielle knive samlet i ét sæt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGyuto, Nakiri og Utility. Tre essentielle knive der dækker 90% af alt hvad der sker i dit køkken\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGyuto Kokkekniv – Alsidig og uundværlig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGyuto er kokkekniven, der er blevet synonym med køkkenet. Denne alsidige kniv, der stammer fra det japanske køkken, er perfekt til alt fra at hakke grøntsager til at skære kød og filetere fisk. Med en bladlængde på 20,32 cm og et slankt, men robust design er Gyuto kniven et værktøj, du kan stole på til de fleste opgaver. Med en hårdhed på 62 HRC på Rockwell-skalaen, 67 lag damaskusstål og en kerne af VG10-stål tilbyder Gyuto kniven både skarphed, holdbarhed og modstandsdygtighed mod korrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNakiri Kniv – Perfekt til grøntsager\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNakiri kniven er din go-to kniv til at hakke og skære grøntsager med præcision. Den flade knivkant og den lige æg gør det muligt at skære igennem alt fra kål til rødbeder i én glidende bevægelse – uden at du behøver at trække eller mase. Det 17,78 cm lange blad og den specialdesignede spids gør Nakiri til en af de bedste knive til grøntsager i køkkenet. Ligesom Gyuto er Nakiri lavet af 67 lag damaskusstål med en VG10-kerne og 62 HRC på hårdhedsskalaen – en ekstremt skarp kniv, der holder sig skarp i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtility Kniv – Den lille specialist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtility kniven er den perfekte mellemstor kniv til små og præcise opgaver. Mindre end kokkekniven, men mere præcis end en lille kniv – ideel til arbejde, der kræver mere kontrol og skarphed. Utility kniven bruges af mange kokke til opgaver som at skære små stykker kød, skive små grøntsager eller filetere fisk. Ligesom de øvrige knive i sættet er den lavet i 67 lag damaskusstål med VG10-kerne og 62 HRC på Rockwell-skalaen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHøjeste kvalitet og luksuriøs finish\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle knivene i Essential Collection er designet til at være både funktionelle og æstetisk tiltalende. Det ergonomiske G10-skæfte giver et fast og behageligt greb, så du kan arbejde i længere tid uden at blive træt. Skæftet er vandafvisende og holdbart – ideelt til både hjemmekokke og professionelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivene leveres i stilfulde sorte gaveæsker med magnetisk lukning, der beskytter knivene og gør sættet til den perfekte gave til en madelsker – eller en opgradering til dit eget køkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729203872084,"sku":"COL-ESS-02001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/essential-collection-produktbillede.png?v=1775825739"},{"product_id":"original-supreme-collection","title":"Supreme Collection","description":"\u003ch2\u003eDen komplette knivkollektion – Supreme Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet fulde Original Series-lineup i én kasse. Til madentusiaster der ved præcis hvad de vil have i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e7 knive til enhver opgave\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe to kokkeknive, \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, er alsidige køkkenknive der passer til mange opgaver. \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e er en traditionsrig japansk grøntsagskniv, der er perfekt til at hakke grøntsager. \u003cstrong\u003eUtilitykniven\u003c\/strong\u003e er med dens slanke design og mindre størrelse ideel til at håndtere frugt og små grøntsager. \u003cstrong\u003eForskærerkniven\u003c\/strong\u003e er perfekt til udskæring af frugt til salaten eller kød, så du får den helt rigtige tykkelse skiver. \u003cstrong\u003eUrtekniven\u003c\/strong\u003e er velegnet til de helt små hakke-, snitte- og skæreopgaver. Sidst, men bestemt ikke mindst, får du den essentielle \u003cstrong\u003eBrødkniv\u003c\/strong\u003e – din trofaste kompagnon til morgenbrød eller andet lækkert bagværk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil madentusiaster og connoisseurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVores Supreme Collection ruster dig til alle opgaver, du møder i et køkken. Det er sættet til dem, der sætter pris på køkkengrej i høj kvalitet og elegant design – og som aldrig vil gå på kompromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakushima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729280221524,"sku":"COL-SUP-02003","price":3899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6121\/1988\/files\/supreme-collection-produktbillede.png?v=1775825739"}],"url":"https:\/\/nakushima.dk\/collections\/knivsaet.oembed","provider":"Nakushima","version":"1.0","type":"link"}